2 yıllık önlisans programı · Ziraat, orman ve veterinerlik
Bu kart yapay zekâ ile üretilmiş bir rehber özetidir; resmî kaynak değildir. Kesin bilgi için ÖSYM kılavuzunu, üniversitenin ders planını ve ilgili kurumun kendi duyurularını kontrol edin.
Süt ve ürünleri teknolojisi, sütün işlenmesini, kalite kontrolünü ve peynir-yoğurt gibi ürünlere dönüşümünü öğreten 2 yıllık önlisans programıdır. Laboratuvar ve üretim hattı ağırlıklıdır.
İlk gruptaki etiketler mesleğin ilgi profilini (Holland/RIASEC), ikinci grup öne çıkan çalışma değerlerini gösterir. Uygulamadaki kariyer yönelim testi bu eksenlerde ölçer.
Kamuda doğrudan bu alana özel geniş bir kadro yoktur. KPSS lisans/önlisans genel puan türleriyle bazı kurumlarda teknik personel kadrolarına başvurulabilir. Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı birimlerde zaman zaman ilan açılabilir; bu ilanlar düzensizdir.
Süt ve süt ürünleri fabrikaları, mandıralar, peynir ve yoğurt üreticileri, gıda kalite kontrol laboratuvarları başlıca işverendir. Üretim, kalite kontrol veya Ar-Ge destek birimlerinde çalışılır.
Küçük ölçekli süt işleme tesisi veya mandıra kurmak mümkündür ama gıda üretim izni, işletme kayıt belgesi ve hijyen sertifikaları gerekir. Sermaye ve mevzuat bilgisi önemlidir; tek başına önlisans diploması yeterli değildir.
Dikey geçiş sınavıyla Gıda Mühendisliği veya Süt Teknolojisi lisans programlarına geçilebilir. Lisans sonrası gıda bilimleri alanında yüksek lisans yapılabilir; bu, Ar-Ge veya akademik pozisyon için gereklidir.
Taban puan, başarı sırası ve kontenjan bilgisi YÖK Atlas’ın resmî yerleştirme verisinden gelir — meslek kartı bunları içermez.
Kart, mesleği tanıtmak için üretilmiş bir özettir; kurum, kadro, maaş ve atama koşulları zamanla değişir ve burada yazan her şey doğrulanmalıdır. Bağlayıcı kaynak ÖSYM kılavuzu, üniversitenin kendi ders planı ve ilgili kurumun duyurusudur. Son güncelleme: 01.08.2026.
Koçum Cepte hedefini programa çevirir: haftalık plan, konu takibi, deneme analizi ve sıralama tahmini tek uygulamada.
