İçeriğe atla
Koçum Cepte
Tüm araçlar

Mantarcılık

2 yıllık önlisans programı · Ziraat, orman ve veterinerlik

Bu kart yapay zekâ ile üretilmiş bir rehber özetidir; resmî kaynak değildir. Kesin bilgi için ÖSYM kılavuzunu, üniversitenin ders planını ve ilgili kurumun kendi duyurularını kontrol edin.

← Tüm bölümler

Mantarcılık, kültür mantarı (özellikle kültür mantarı ve istiridye mantarı) yetiştiriciliğini öğreten 2 yıllık bir önlisans programı. Üretim teknikleri, hastalık kontrolü ve işletmecilik öğretilir. Küçük ama pratik, uygulamalı bir alan.

Gerçekçi Girişimci Geleneksel Bağımsızlık Düzen Topluma katkı

İlk gruptaki etiketler mesleğin ilgi profilini (Holland/RIASEC), ikinci grup öne çıkan çalışma değerlerini gösterir. Uygulamadaki kariyer yönelim testi bu eksenlerde ölçer.

Ne öğrenilir?

  • Mantar yetiştirme teknikleri ve kompost hazırlama
  • Mantar türleri, biyolojisi ve üretim döngüsü
  • Hastalık ve zararlılarla mücadele
  • Sera/üretim tesisi iklim kontrolü (nem, ısı, havalandırma)
  • Hasat sonrası işleme, paketleme ve depolama
  • Temel işletme ve pazarlama bilgisi

Mezun ne iş yapar?

  • Üretim tesisinde günlük yetiştirme sürecini takip eder
  • Kompost hazırlama ve hijyen kontrolü yapar
  • Hastalık belirtilerini erken fark edip önlem alır
  • Hasat, paketleme ve sevkiyat işlerini yürütür
  • Küçük ölçekli kendi üretimini yönetir

Yaygın unvanlar

  • Mantar Üretim Teknikeri
  • Üretim Sorumlusu
  • Tarım Teknikeri
  • İşletme Sahibi (kendi mantar çiftliği)
  • Saha Elemanı
  • Kalite Kontrol Elemanı

Kamuda olanaklar

Kamu istihdamı sınırlıdır. Tarım il/ilçe müdürlüklerinde teknik personel kadrosuna KPSS (lisans/önlisans genel yetenek-genel kültür puan türleri) ile başvurulabilir ama bu kadrolar sınırlı ve rekabetlidir.

Özel sektörde olanaklar

Özel mantar üretim çiftlikleri, tarım işletmeleri, gıda işleme tesisleri. Üretim, kalite kontrol veya saha sorumlusu pozisyonlarında çalışılabilir. Sektör küçük olduğu için iş ilanı sayısı azdır.

Serbest çalışma

Evet, en gerçekçi yol budur. Kendi mantar üretim tesisini kurmak mümkün. Tarım ve Orman Bakanlığı'na kayıt, işletme ruhsatı ve gıda üretim izinleri gerekir. Sermaye ve pazarlama bilgisi şart.

Kimin için uygun?

  • Elleriyle çalışmaktan, üretim sürecinde olmaktan hoşlanan
  • Düzenli, tekrarlayan işleri sabırla yapabilen
  • Kendi işini kurmaya istekli, girişimci ruhlu
  • Tarımsal/biyolojik süreçlere meraklı

Kim zorlanabilir?

  • Ofis ortamı veya masa başı iş isteyenler zorlanır
  • Kısa vadede yüksek kazanç bekleyenler hayal kırıklığı yaşayabilir
  • Fiziksel/nemli, kapalı üretim ortamlarında çalışmaktan rahatsız olanlar

Akademik kariyer

Dikey geçişle Bahçe Bitkileri veya Bitki Koruma gibi lisans programlarına geçilebilir. Akademik kariyer bu alanda çok sınırlıdır, çoğu mezun sektörde uygulamalı çalışır.

Bu bölümün taban puanı ve kontenjanı nedir?

Taban puan, başarı sırası ve kontenjan bilgisi YÖK Atlas’ın resmî yerleştirme verisinden gelir — meslek kartı bunları içermez.

Taban puanlarına bak
Bu metin yapay zekâ ile üretildi.

Kart, mesleği tanıtmak için üretilmiş bir özettir; kurum, kadro, maaş ve atama koşulları zamanla değişir ve burada yazan her şey doğrulanmalıdır. Bağlayıcı kaynak ÖSYM kılavuzu, üniversitenin kendi ders planı ve ilgili kurumun duyurusudur. Son güncelleme: 01.08.2026.

Bölümü seçtin, peki oraya nasıl gideceksin?

Koçum Cepte hedefini programa çevirir: haftalık plan, konu takibi, deneme analizi ve sıralama tahmini tek uygulamada.