Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği

Ne öğrenilir?

• Kümes hayvanı ırkları ve yetiştirme teknikleri
• Yem hazırlama ve hayvan besleme ilkeleri
• Kümes hijyeni, hastalıklardan korunma ve aşılama uygulamaları
• Yumurta ve et üretiminde kalite kontrol
• Kuluçka makinesi kullanımı ve civciv üretimi
• İşletme yönetimi ve temel muhasebe

Mezun ne iş yapar?

• Kümeste günlük hayvan bakımı ve besleme işlerini yürütür
• Hastalık belirtilerini takip eder, veteriner hekimle koordinasyon kurar
• Yumurta veya et üretim sürecini denetler, kayıt tutar
• Kuluçkahanede civciv üretim sürecini yönetir
• İşletmenin verimlilik ve hijyen standartlarını kontrol eder

Yaygın unvanlar

• Kümes hayvanları yetiştiricisi
• İşletme sorumlusu (kanatlı çiftliği)
• Kuluçkahane teknikeri
• Yem işletmesi elemanı
• Tarım işletmeleri teknikeri
• Kanatlı üretim teknikeri

Kamuda olanaklar

Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı birimlerde teknik personel kadrosu mümkündür, KPSS lisans/önlisans puan türüyle atama yapılır. Kadro sayısı azdır, rekabet düzeyi değişkendir.

Özel sektörde olanaklar

Büyük kanatlı entegrasyon firmaları (yumurta, et üretim tesisleri), yem fabrikaları, kuluçkahaneler ve özel tavukçuluk işletmelerinde üretim biriminde çalışılır.

Serbest çalışma

Kendi kümes işletmesini kurmak mümkündür. Gıda üretim izni, işletme ruhsatı ve hayvan kayıt sistemine kayıt gerekir. Sermaye ve arazi ihtiyacı vardır.

Kimin için uygun?

• Hayvanlarla fiziksel temas kurmaktan çekinmeyen
• Açık havada, kırsalda çalışmaya istekli
• Düzenli, tekrarlı işleri sabırla yapabilen
• Koku ve zorlu çalışma koşullarına dayanıklı

Kim zorlanabilir?

• Ofis ortamı veya şehir hayatı bekleyen öğrenci zorlanır
• Hayvan kokusu, gübre ve fiziksel emekten rahatsız olan kişi uyum sağlayamaz
• Masa başı, düzenli mesai bekleyen öğrenci için uygun değildir

Akademik kariyer

Dikey geçişle Zootekni veya Veteriner Fakültesi gibi lisans programlarına geçiş mümkündür. İlgi varsa Hayvan Yetiştirme ve Islahı alanında yüksek lisans yapılabilir.