Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği

Ne öğrenilir?

• Su ürünleri yetiştiriciliği (balık, kabuklu, yumuşakça üretimi)
• Avcılık teknolojisi ve av araçları
• Su kalitesi analizi ve çevre yönetimi
• Balık hastalıkları ve hijyen
• İşleme, paketleme ve gıda güvenliği
• Deniz ve tatlı su ekosistemleri

Mezun ne iş yapar?

• Yetiştiricilik tesisinde üretim sürecini takip eder
• Su kalitesi ölçümü yapar, rapor hazırlar
• Balık sağlığı ve hastalık kontrolü yapar
• Avcılık faaliyetlerini denetler veya yönetir
• Gıda işleme tesisinde kalite kontrol yapar

Yaygın unvanlar

• Su Ürünleri Mühendisi
• Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi
• Yetiştiricilik Uzmanı
• Kalite Kontrol Sorumlusu
• Çiftlik Müdürü
• Proje Mühendisi
• Denetmen

Kamuda olanaklar

Tarım ve Orman Bakanlığı taşra teşkilatında mühendis kadrosu, KPSS A grubu ile mümkündür. Belediyeler ve TÜBİTAK gibi kurumlarda sınırlı sayıda pozisyon bulunur.

Özel sektörde olanaklar

Su ürünleri yetiştiricilik firmaları, balık çiftlikleri, gıda işleme ve ihracat şirketleri başlıca işverendir. Ar-Ge, üretim ve kalite kontrol departmanlarında çalışılır.

Serbest çalışma

Kendi yetiştiricilik tesisini kurmak mümkündür; bunun için ilgili bakanlıktan işletme ruhsatı ve çevre izinleri gerekir. Danışmanlık hizmeti de verilebilir.

Kimin için uygun?

• Doğada, açık havada çalışmaktan hoşlanan
• Uygulamalı, elleriyle iş yapmayı seven
• Kırsal/kıyı bölgede yaşamaya istekli
• Biyoloji ve çevreye ilgili

Kim zorlanabilir?

• Büyükşehirde ofis işi bekleyen
• Fiziksel zorluğa, tekne/su ortamına dayanıksız olan
• Laboratuvar ve saha işini birlikte istemeyen

Akademik kariyer

Su ürünleri veya balıkçılık teknolojisi alanında yüksek lisans ve doktora yapılabilir. Akademisyenlik veya Ar-Ge kurumlarında araştırmacılık yolu açar.