4 yıllık lisans programı · Ziraat, orman ve veterinerlik
Bu kart yapay zekâ ile üretilmiş bir rehber özetidir; resmî kaynak değildir. Kesin bilgi için ÖSYM kılavuzunu, üniversitenin ders planını ve ilgili kurumun kendi duyurularını kontrol edin.
Süt Teknolojisi, sütün işlenmesi, ürüne dönüştürülmesi ve gıda güvenliği ilkelerini kapsayan mühendislik ağırlıklı bir programdır. Laboratuvar ve üretim hattı iç içedir.
İlk gruptaki etiketler mesleğin ilgi profilini (Holland/RIASEC), ikinci grup öne çıkan çalışma değerlerini gösterir. Uygulamadaki kariyer yönelim testi bu eksenlerde ölçer.
Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı birimlerde gıda mühendisliği/teknisyenlik kadroları için KPSS (ilgili alan puan türü) ile başvuru mümkündür. Belediyelerin gıda denetim birimlerinde de sınırlı kadrolar olabilir. Kamu istihdamı sınırlıdır.
Süt ve süt ürünleri fabrikaları, büyük gıda şirketlerinin süt/peynir/dondurma bölümleri, tedarik zinciri ve lojistik firmaları, gıda katkı maddesi üreticileri başlıca işveren tipleridir. Üretim, kalite kontrol ve Ar-Ge departmanlarında çalışılır.
Kendi mandıra veya küçük ölçekli süt ürünleri işletmesini kurmak mümkündür. Bunun için gıda üretim izni, işyeri açma ruhsatı ve ilgili sağlık/hijyen belgeleri gerekir. Sermaye ve pazarlama bilgisi de gerektirir.
Gıda mühendisliği veya süt teknolojisi alanında yüksek lisans/doktora yapılabilir. Akademisyenlik veya büyük şirketlerin Ar-Ge birimlerinde uzmanlaşma için tercih edilir.
Taban puan, başarı sırası ve kontenjan bilgisi YÖK Atlas’ın resmî yerleştirme verisinden gelir — meslek kartı bunları içermez.
Kart, mesleği tanıtmak için üretilmiş bir özettir; kurum, kadro, maaş ve atama koşulları zamanla değişir ve burada yazan her şey doğrulanmalıdır. Bağlayıcı kaynak ÖSYM kılavuzu, üniversitenin kendi ders planı ve ilgili kurumun duyurusudur. Son güncelleme: 01.08.2026.
Koçum Cepte hedefini programa çevirir: haftalık plan, konu takibi, deneme analizi ve sıralama tahmini tek uygulamada.
