2 yıllık önlisans programı · Ziraat, orman ve veterinerlik
Bu kart yapay zekâ ile üretilmiş bir rehber özetidir; resmî kaynak değildir. Kesin bilgi için ÖSYM kılavuzunu, üniversitenin ders planını ve ilgili kurumun kendi duyurularını kontrol edin.
Çay tarımı, işleme ve kalite kontrolünü öğreten 2 yıllık önlisans. Karadeniz bölgesine özgü, dar ama uygulamalı bir alan. Saha ve fabrika ağırlıklı eğitim verir.
GerçekçiGelenekselGirişimciDüzenGüvenceTopluma katkı
İlk gruptaki etiketler mesleğin ilgi profilini (Holland/RIASEC), ikinci grup öne çıkan
çalışma değerlerini gösterir. Uygulamadaki kariyer yönelim testi bu eksenlerde ölçer.
Ne öğrenilir?
Çay bitkisinin yetiştirilmesi, budama, gübreleme
Yaprak toplama ve hasat teknikleri
Çay işleme teknolojisi: solma, kıvırma, fermantasyon, kurutma
Kalite kontrol ve gıda güvenliği temelleri
Toprak analizi ve bitki besleme
Paketleme ve depolama süreçleri
Mezun ne iş yapar?
Çay fabrikasında üretim hattını takip eder
Hammadde kabul ve kalite kontrol işlemlerine bakar
Tarım arazisinde üretici ile teknik konularda iletişim kurar
Fabrikada laboratuvar ölçümlerine yardımcı olur
Depolama ve sevkiyat süreçlerini denetler
Yaygın unvanlar
Üretim elemanı
Kalite kontrol elemanı
Teknik eleman
Fabrika sorumlu yardımcısı
Ziraat teknikeri
Depo sorumlusu
Kamuda olanaklar
ÇAYKUR bünyesinde teknik personel kadroları olabilir, KPSS önlisans puan türüyle başvurulur. Tarım ve Orman Bakanlığı taşra teşkilatında sınırlı kadrolar bulunabilir. Genel olarak kamu istihdamı dar ve bölgeseldir.
Özel sektörde olanaklar
Özel çay fabrikaları, çay işleme ve paketleme firmaları başlıca işverendir. Üretim, kalite kontrol ve depo birimlerinde çalışılır. İş imkânı büyük ölçüde Rize, Trabzon, Artvin gibi çay üretim bölgeleriyle sınırlıdır.
Serbest çalışma
Kendi çay bahçesi olan aile, üretimi büyütüp doğrudan pazarlayabilir. Küçük ölçekli çay işleme tesisi kurmak sermaye ve ruhsat gerektirir. Bağımsız girişim örnekleri sınırlıdır.
Kimin için uygun?
Karadeniz'de yaşamayı ve tarımsal işi seven
Fabrika/saha ortamında çalışmaktan çekinmeyen
Elleriyle iş yapmaktan, açık havada çalışmaktan rahatsız olmayan
Bölgesel, dar bir sektörde kariyer yapmayı kabullenen
Kim zorlanabilir?
İş imkânını Karadeniz dışında arayanlar zorlanır
Ofis/masabaşı kariyer hedefleyenler için uygun değil
Geniş sektör çeşitliliği bekleyenler hayal kırıklığı yaşayabilir
Akademik kariyer
Dikey geçişle Ziraat Mühendisliği veya Gıda Mühendisliği lisansına geçilebilir. Bu yolla bitki yetiştirme veya gıda işleme alanında akademik ilerleme mümkündür.
Bu bölümün taban puanı ve kontenjanı nedir?
Taban puan, başarı sırası ve kontenjan bilgisi YÖK Atlas’ın resmî yerleştirme verisinden
gelir — meslek kartı bunları içermez.
Kart, mesleği tanıtmak için üretilmiş bir özettir; kurum, kadro, maaş ve atama koşulları
zamanla değişir ve burada yazan her şey doğrulanmalıdır. Bağlayıcı kaynak ÖSYM kılavuzu,
üniversitenin kendi ders planı ve ilgili kurumun duyurusudur.
Son güncelleme: 01.08.2026.
Bölümü seçtin, peki oraya nasıl gideceksin?
Koçum Cepte hedefini programa çevirir: haftalık plan, konu takibi, deneme analizi ve sıralama tahmini tek uygulamada.